Recetas de la Tierra V
La Federación Española del Hígado (FEH) pone en marcha una nueva edición de «Recetas de la Tierra», una iniciativa que une gastronomía, salud y participación para seguir promoviendo hábitos de vida saludables a través de la cocina tradicional.
El concurso anima a las asociaciones que forman parte de la Federación a presentar recetas representativas de sus territorios que, además de conservar la esencia de la gastronomía local, contribuyan al cuidado de la salud hepática. Con ello, la FEH busca sensibilizar sobre la importancia de una alimentación equilibrada como herramienta para prevenir enfermedades del hígado y favorecer el bienestar de las personas con patologías hepáticas o trasplantadas.
«Recetas de la Tierra» va más allá de un certamen culinario. Es un espacio de encuentro entre asociaciones, una forma de poner en valor su trabajo y de compartir la diversidad gastronómica de nuestro país desde una perspectiva saludable, cercana y sostenible.
Este proyecto que se engloba dentro del Programa estatal estratégico de fortalecimiento institucional del movimiento asociativo de COCEMFE
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La Federación Nacional de Enfermos y Trasplantados Hepáticos (FNETH) trabaja para la consecución de los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la Agenda 2030. En concreto con los objetivos 3, 10 y 17 y de los que puedes obtener más información en el siguiente enlace.