Recetas de la Tierra IV
La Federación Nacional de Enfermos y Trasplantados Hepáticos (FNETH) lanza una nueva edición de su ya consolidado concurso “Recetas de la Tierra”, una iniciativa que combina salud, tradición culinaria y participación social.
Este certamen invita a las asociaciones federadas a compartir recetas típicas de sus comunidades autónomas que, además de ser representativas de la cultura gastronómica local, sean saludables para el hígado. El objetivo es claro: fomentar hábitos alimentarios responsables que ayuden a prevenir enfermedades hepáticas y a mejorar la calidad de vida de las personas trasplantadas o con patologías hepáticas.
Más allá del componente nutricional, “Recetas de la Tierra” es también una oportunidad para visibilizar el trabajo de las asociaciones, reforzar los lazos entre entidades y reivindicar la riqueza cultural de la cocina tradicional desde una mirada saludable y sostenible.
Las recetas seleccionadas serán difundidas en redes sociales durante el mes de octubre, y las más votadas recibirán un reconocimiento simbólico durante el próximo encuentro estatal. Una iniciativa que, edición tras edición, suma sabor, salud y solidaridad.
Recuerda que puedes mantenerte informado/a en todo lo referido al hígado, enfermedades y trasplante en nuestro blog, en donde subimos un artículo semanal acercando todo tipo de información sobre este campo a la población.
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La Federación Nacional de Enfermos y Trasplantados Hepáticos (FNETH) trabaja para la consecución de los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la Agenda 2030. En concreto con los objetivos 3, 10 y 17 y de los que puedes obtener más información en el siguiente enlace.